氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。陶瓷膜具有化学稳定性好，能耐酸、耐碱、耐有机溶剂；机械强度大，耐磨损，可反向冲洗;抗污染、抗微生物能力强;耐高温;孔径分布窄、分离精度高效率高等特点，被广泛用于分离、澄清、纯化、浓缩、除菌、除盐等工艺过程中。

陶瓷膜

　　陶瓷膜应用于氨基酸分离提取工艺具备诸多优势：

　　1、系统稳定、操作简单，提高了氨基酸的提取精度和效率。

　　2、经陶瓷膜处理滤液悬浮物小于0.5 %，浊度在10 NTU以内，处理效果非常稳定，长期运行截留性能无变化。

　　3、陶瓷膜再生性能很强，且清洗成本低。

　　4、陶瓷膜稳定性好，可长期地胜任在高温下操作，这种特点适用于进料温度高或者希望通过高温操作来降低进料物的黏度，进而大大增加膜的过滤通量。

　　德兰梅尔陶瓷膜具有化学稳定性好，能耐酸、耐碱、耐有机溶剂，机械强度大，可反向冲洗，抗微生物能力强，耐高温，孔径分布窄，分离效率高等特点，在食品工业、生物工程、环境工程、化学工业、石油化工、冶金工业等领域得到了广泛的应用。