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陶瓷膜 守护食品安全的“良心”

来源:德兰梅尔 编辑:lin 时间:2021-06-22 09:01

  食品安全是指食品无毒、无害,符合营养要求,不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。根据食品安全的定义,食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。食品安全也是一个跨学科的领域,重点是保证食品加工、储存、销售过程中的食品卫生和食品安全,减少疾病隐患,预防食物中毒,食品安全非常重要。

  食品行业不可或缺的当属杀菌这一步骤,德兰梅尔陶瓷膜守护食品安全的“良心”义不容辞。德兰梅尔陶瓷膜应用于食品行业杀菌具有以下优势:

  1、良好的耐高温性:传统的聚合物膜在低温下工作,而陶瓷膜可耐受150℃高温,可应用于巴氏杀菌或蒸汽灭菌。

  2、耐腐蚀性好:陶瓷膜在酸碱条件下稳定性好,pH范围广,在pH值和高温环境中具有广阔的应用前景。

  3、机械强度高:陶瓷膜由氧化铝、氧化钛、氧化锆、氧化硅等材料高温烧成,具有良好的力学性能,能承受固体颗粒的磨损,不易脱落。

  4、易清洗:陶瓷膜在极端条件下可清洗,设备可配备反洗装置,保证连续运行,无堵塞。

  5、抗微生物侵蚀:陶瓷膜一般不与微生物发生反应,因此非常适合应用于生物制药、食品等领域,安全无健康问题。

  6、使用寿命长:可节省用户的维护和更换时间,保证设备稳定运行,减少管理问题,提高加工效率。

  陶瓷膜广泛应用于牛奶杀菌、果汁澄清、发酵液杀菌、食品工业除杂等领域。比如在牛奶杀菌过程中,由于陶瓷膜耐高温性能优异,可以与巴士杀菌相结合,生产出浓缩巴士杀菌牛奶,更受欢迎,给企业带来更多效益。在以大豆为原料生产植物油的过程中,陶瓷膜可以保留一些蛋白质,并通过一些小分子物质。陶瓷膜具有耐高温、耐有机溶剂等优点,非常适合植物油的生产工艺,比传统方法更节能。