网站地图

欢迎光临陶瓷膜网站!
热门关键词:

陶瓷微滤膜陶瓷纳滤膜陶瓷超滤膜

资讯中心

当前位置:主页 > 技术资料 >

促进淀粉糖产业发展 陶瓷膜技术应用成为重点

来源:德兰梅尔 编辑:虞美人 时间:2021-09-17 13:29

  淀粉糖是淀粉深加工中产量较大的产品,可通过对玉米、红薯和木薯等农产品的淀粉进行液化、糖化等工艺得到,主要含有葡萄糖、麦芽糖、果糖和一些低聚糖。具有消费领域大,数量广的特点。

  传统酶法淀粉糖生产工艺采用25%-30%的玉米淀粉乳调浆,导致生产上需要大量的水。糖化结束时,糖液中产品浓度低,大部分水需要被蒸发,增加了生产成本。为降低蒸发浓缩的能耗与成本,提高淀粉乳的初始浓度可能是有效的解决手段之一。然而,随着淀粉乳初始浓度的提高,会出现原料利用不充分、糖化得率下降等现象。

  以糖化完成后的糖化液为原料,利用不同孔径陶瓷膜对不同蛋白含量的糖化液进行除杂澄清,提高陶瓷膜过滤后的清液透光率和蛋白去除率,以期减少助滤剂使用及废渣的处理问题,得到稳定高品质的淀粉糖。陶瓷膜过滤后的混合清液透射比96%,与真空转鼓相比,色值降低40%,蛋白去除率提高了20%~30%,清液的通量稳定性好,产品品质和收率提高。其技术优势如下:

  1、膜过滤清液对蛋白及其他杂质的去除效果好,减轻了后续工艺离子交换交树脂的污染,同时减少了树脂再生过程中清洗剂的用量。

  2、陶瓷膜工艺不需要添加硅藻土作为助滤剂,在节省硅藻土费用的同时,也节省了对残渣的处理费用。

  3、实现连续化生产,陶瓷膜系统自动化程度高,便于操作和维护,降低了人工成本。

  从21世纪引进国外生产工艺以来,我国的淀粉糖行业有了快速发展。德兰梅尔陶瓷膜技术应用,在降低成本的同时提高质量,提高高浓度淀粉糖化生产麦芽糖浆中麦芽糖得率的方法,对于促进淀粉糖产业发展具有重要意义。