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陶瓷膜技术专注肽领域 打造“肽”健康

来源:德兰梅尔 编辑:瑞雪 时间:2021-08-03 10:31

  科技的飞速发展为人类提供了更高、更全面、更健康的营养追求,肽成为食品领域的新宠,它在功能食品、特殊用途食品、保健食品领域的应用越来越成熟,市场上各种各样的肽产品也应运而生。肽的出现已悄然改变许多人的生活方式,短短时间内,肽营养便经历了从被认知、被认可、取代蛋白质和氨基酸成为主流营养的发展阶段,其发展速度如火箭般惊人,世界上已有100多种多肽类产品上市。

  打造“肽”健康 非动物肽莫属

  动物肽是多种肽的混合物,有成千上万种不同分子量的小分子肽和多肽,含有人体必需而自己又无法合成的8种氨基酸及钙、镁、铁、铜、锶、锌等微量元素,能充分满足人体的不同需要。研究表明,动物的不同器官所含的小分子活性肽的种类、数量是不同的,心脏所含有的活性肽主要对心脏产生作用,而肝脏所含的活性肽主要对肝脏产生作用。同时,动物的不同器官有选择性聚集了不同的微量元素,如心脏多含钴、锌,肝脏多含铁,骨髓多含钙、镁等。所以,动物器官所含的活性肽及微量元素与人的基本相同。不同的动物器官提取的活性肽进入人体后,会选择性作用相对应的器官,发挥修复和保护作用,这个特点和优势是其他肽所不具备的。

  常见动物肽对身体的健康功效:

  从鱼皮中制取的海洋鱼低聚肽-------保持肌肤水分,美容护肤,增加骨密度防骨质疏松,防骨关节病。

  从卵清蛋白中制取的白蛋白多肽----激活免疫系统,增强免疫,抗辐射疲劳突变等、促进益生菌增殖。

  从牡蛎肉中制取的牡蛎蛋白多肽-----改善肾功能,养肾、提高睡眠质量、强壮身体之功效。

  从鸡胚中提取的鸡胚活性肽-----促细胞生长、抗紫外线及晒后修复、抗衰消炎祛痘、补水、美容养颜。

  从林蛙皮中提取的林蛙活性肽-----促细胞生长、抗紫外线及晒后修复、消炎杀菌、易吸收、美容护肤。

  动物多肽生产工艺成熟 陶瓷膜优势显著

  在动物多肽生产过程中,先经过清洗破碎后投料桶水解蛋白,再经过酶解罐进行2次酶解。酶解后液体经过离心机过滤得到澄清液,过滤的渣子排掉。澄清液先通过陶瓷膜过滤除掉微粒再经超滤膜技术脱色提纯。脱色后液体经过离子膜脱除盐分灰分。在经纳滤浓缩,浓缩后蒸发喷粉。

  其中,陶瓷膜过滤除掉微粒是动物多肽生产过程中重要的一步,可去除所有不溶性杂质和部分大分子物质;浓缩膜进一步分离小分子物质和部分盐分,提高产品纯度;膜浓缩能耗约为传统热浓缩能耗的1/5~1/4;膜浓缩工段无相变,无添加剂,无化学变化,产品质量放心。

  德兰梅尔立足于多类膜产品的研发与生产,陶瓷膜具有化学稳定性好,能耐酸、耐碱、耐有机溶剂,机械强度大,可反向冲洗,抗微生物能力强,耐高温,孔径分布窄,分离效率高等特点,在动物多肽生产过程中优势显著,是不二选择。