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陶瓷膜分离L-丙氨酸为食品增味丰富你的味觉

来源:德兰梅尔 编辑:虞美人 时间:2021-10-22 09:39

  L-丙氨酸为无色至白色结晶性粉末,溶于水和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂等,可增加调味品的调味效果,也可作为酸味调节剂,改善有机酸的酸味。

  虽然L-丙氨酸是一种非必需氨基酸,但它是人体血液中含量很高的氨基酸。可为转氨酶提供氨基供体,临床常用于输血。在食品工业中,L-丙氨酸作为甜味剂和调味剂越来越受欢迎。在医药工业中,L-丙氨酸是生产维生素B6和L-氨基丙醇的主要原料。另外,在高分子材料方面,近年来发现在聚乳酸中加入L-丙氨酸可以有效地改善聚乳酸的性能。

  由于发酵液中含有大量的细菌、蛋白质和大分子有机物,传统的分离、浓缩和过滤方法主要有真空鼓式过滤、板框压滤等,但这些方法只能去除发酵液中的菌丝体、固体杂质等固体物,但不能分离可溶性蛋白质和有机物。另外,发酵液中的色素较多,影响了L-丙氨酸的分析,造成分析误差,降低了目标产物的纯度,因此在纯化过程中必须去除。

  陶瓷膜分离技术以其独特的分离优势,实现了不同粒径混合物的分离,在发酵液提取分离领域有着广泛的应用。因此,如果组合使用不同的膜分离工艺,可以替代或部分替代上述方法,以节省成本。陶瓷膜分离技术的优点:

  1、采用膜分离技术后,不需调节碱和pH,直接发酵生产丙氨酸

  2、陶瓷膜技术可去除大部分蛋白质,提高透光率,后续采用膜法脱盐脱色,大大降低了人工操作成本,提高了产品质量。脱色膜在母液中的应用提高了L-丙氨酸的收率,降低了能耗。

  德兰梅尔专注为用户提供优质膜产品和膜技术应用解决方案,努力将可持续发展的理念在各行业中推行,实现社会价值的持续递增,立志为可持续发展做贡献。