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陶瓷膜技术应用 保证葡萄酒良好的滤液质量

来源:德兰梅尔 编辑:云端端 时间:2021-06-11 09:04

  葡萄酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅。葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,在预防心血管并中风方面的重要功能,对胖超重、患有高血压、高脂血症的人具有重要的意义。

  葡萄酒传统的澄清方法有:自然沉淀、硅藻土板框过滤、下胶絮凝等。这些方法不能完全拦截葡萄酒中的杂质,如蛋白质、多糖、果胶、纤维素等,在时间、温度及电荷的影响下,溶解杂质会重新聚集成异物,导致酒体浑浊沉淀,影响感官及品质。

  陶瓷膜由于比传统过滤具有更多的优势而被广泛用于食品和饮料的澄清、浓缩。德兰梅尔开发了无机陶瓷膜用于葡萄酒加工的新方法。葡萄酒加工包括数十个工序,料液在进入下一个工序之前,都要先进行一定程度的澄清。无机陶瓷膜用于澄清过程,不仅保留了原有的营养和风味,保证良好的滤液质量,而且使整个过程变得简单而经济。

  德兰梅尔膜产品设计出色,性能优良,能够帮助企业节省投资,降低运行费用,减少单位消耗。以更低的成本获得更大价值,助力企业产业升级。德兰梅尔一直坚持"可循环、可持续、更经济、更环保"的发展理念,不断加强自身技术实力,积极引入环保领域新技术,提高服务质量,实现品牌健康、稳定和持续发展。